Boerenham
Onze trots is toch wel onze eigengemaakte boeren ham. Door de ambachtelijke manier van bereiden krijgt deze ham een volle smaak. Echt een aanrader.
Magere runderrollade
Gemaakt van mager rundvlees, gekruid met een eigen melange van de lekkerste specerijen, afgegrild in de oven.
Verduurzaamde soorten
Eigengemaakt rookvlees, Spinata Romana, Parmaham, Serranoham of een heerlijke Montenauer.
Pepercervelaat
Een ambachtelijk gemaakte cervelaat met lekkere pittige pepers.
Pekelvlees
Heerlijk eigengemaakt pekelvlees, nog op ambachtelijke manier gezouten en gekookt. Hierdoor blijft het pekelvlees lekker sappig en smaakvol.
Runder rosbief
Ouderwets lekker gebraden rosbief, wij braden de rosbief nog volgens een oud recept, en dat proeft u.
Zeeuws spek
Ouderwets lekker gemarineerd zeeuws spek, het spek wordt ca. 3 dagen gemarineerd in een speciale eigengemaakte marinade daarna afgegrild in de oven.
