Snel naar
Inhoud

Schepsalades

Vitello tonato salade

De heerlijke tonijnsaus, gecombineerd met kalfsmuis, een kappertje en kruidige dressing garandeert u een heerlijk product op zowel brood als toast, bij de lunch of bij de borrel.

Sellerysalade

Een (h)eerlijke frisse salade met verse sellerie en een zachte romige dressing. Uitstekend geschikt voor bij de lunch of de barbecue.

Krabsalade

Onze hardloper onder de vissalades, een lekker frisse salade geschikt voor het hele jaar voor zowel de boterham, een slade als een toastje. 

Zalmsalade

Een verfijnde zalmsalade, boordevol zalm in een romige dressing met fijne tuinkruiden. Heerlijk als borrelhapje, op toast of op een luxe broodje bij de brunch, lunch of buffet.

Eiersalade (huisgemaakt)

Een rijkgevuld product met verse eieren in een romige dressing met fijne tuinkruiden. Fris van kleur en bovendien zonder onnodige toevoegingen. Geschikt voor sandwiches of als specialiteit bij de brunch.

Russisch eisalade (huisgemaakt)

Aardappel rundvleessalade afgesmeerd met een romige mayonaise en afgegarneerd met een gekookt eitje.

Vleessalade (huisgemaakt)

Naar oud Duits recept. Goed gevulde vleessalade in een fijne gekruide dressing met een romige nasmaak. Lekker voor brood of toast.

Asperge-hamsalade (seizoen gebonden)

Een frisse salade volgens traditioneel oud Hollands recept: topkwaliteit Hollandse asperges met ham en ei. Het geheel afgerond met romige kruiden dressing.

Huissalade (huisgemaakt)

Heerlijke salade van kipfilet met bosui in een romige saus.

Toscaanse kipsalade (huisgemaakt)

Salade van gerookte kipfilet en zon gedroogde tomaatjes.

Likkepot

Romige smeerpaté met een uitje.

Carpaccio filet (huisgemaakt)

(vrijdag en zaterdag)
Met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas.

Pittige filet (huisgemaakt)

(vrijdag en zaterdag)
Heerlijke filet met een pittige tapenade gemengd.

Filet american (huisgemaakt)

Puur rundvlees met onze filetsaus gemengd tot een topper!