Snel naar
Inhoud

Rundvlees

Hollands rundvlees, van Noordwijkse weide

Ons rundvlees is één van onze specialiteiten, er gaat dan ook niets boven een vertrouwd stukje ouderwetse kwaliteit. Voor ons rundvlees hebben wij een vaste mester, Kees Westgeest.

De runderen groeien in vrijheid op en eten alleen datgene wat ze echt lekker vinden, gras en lekkere klavertjes. Rust en nostalgie zijn de ingrediënten voor echt lekker vlees. Onze klanten kiezen dan ook bewust voor kwaliteit, dat doet ons goed. De runderen zijn van het type “dikbil” die bekend staan om hun grote spierontwikkeling. Het vlees is mooi mager, smaakvol en botermals.

Krijn samen met de chef-koks van Huis ter Duin, Noordwijk